西酒造 薩摩 宝山 25°1800ml
芋焼酎発祥の地といえば、もちろん鹿児島県です。
現在、鹿児島県に存在している焼酎製造元は約百件ほどあるといわれていて、その製造元のほとんどが芋焼酎を造っています。
なにしろ、原材料であるサツマイモのコガネセンガンを栽培している土地柄ですから、納得できます。
今のようなブームになるには、陰の努力がありました。
あの独特な匂いを緩和させる研究が続けられていました。
研究者は改良に改良を重ねて、蒸留方法や、貯蔵方法などに工夫を凝らすことによって原材料のコガネセンガンの甘い香りがかすかに残る、フルーティな芋焼酎を開発することに成功したのです。
今回ご紹介するのは「三代目亀屋鶴兵衛 亀鶴商店」から発売されている西酒造 薩摩 宝山 25°1800mlです。
お値段は 1,806 円 です。