芋焼酎「順吉」 33°900ml 霧島9酒造0周年記念限定 宮崎県
当初、芋焼酎は今のコガネセンガンのような芋焼酎専用のサツマイモを使っていたわけではありません、食用やでんぷん用に生産されたサツマイモを芋焼酎作りに用いていました。
したがって味や香りも独特なもので現在のように全国的に普及するには至りませんでした。
最新の製造方法で作られた芋焼酎は、従来の芋焼酎と違い、しっかりとした香りを持ち、麹に芋麹を使用することにより米麹由来の脂肪酸を特徴とする香りが無く、芋由来のテルペンを特徴とする香りが高くなっています。
すっきりとした味わいと飲みやすい酒質の焼酎になっています。
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今回ご紹介するのは「ここほれワン1」から発売されている芋焼酎「順吉」 33°900ml 霧島9酒造0周年記念限定 宮崎県です。
お値段は 9,600 円 です。